什剎海三代“冰刀王”：磨的是技藝，也是情懷

上世紀(jì)80年代，正是北京滑冰的黃金時(shí)代，也是什剎海冰場(chǎng)最輝煌的時(shí)期。王培芝家在什剎海附近經(jīng)營(yíng)磨冰刀生意，店鋪不大，但名頭不小，一塊“冰刀王”牌匾掛在店內(nèi)醒目位置。王培芝說(shuō)，這家店由父親王保舜創(chuàng)辦，至今四十余年，現(xiàn)在已傳承到家里第三代。

近幾年冰場(chǎng)開(kāi)放時(shí)間越來(lái)越短，當(dāng)年的冰友漸漸老去，生意也大不如前，但王培芝還在堅(jiān)守，因?yàn)樨?zé)任和情懷。如今的“冰刀王”早已不只是一家店，而是成了“什剎海一景”。

記者/王巍 吉喆

編輯/劉夢(mèng)婕

校對(duì)/劉軍

運(yùn)營(yíng)編輯/樊一婧